La maquinaria de panadería se refiere a todo tipo de maquinaria y equipo especialmente utilizado en la industria de la panificación, incluidas las amasadoras, las máquinas de masa, los hornos, las cajas de fermentación, las máquinas de moldeo, las máquinas divisoras, las máquinas de envasado, etc. Estas máquinas pueden automatizar o semiautomatizar las tareas del proceso de panificación, mejorar la eficiencia de la producción y garantizar la calidad y el sabor de los productos horneados.