• FERMENTADORA N-20SP/N-40SP

FERMENTADORA N-20SP/N-40SP

1. La caja está rellena de PU, estructura de acero inoxidable en el interior, fácil de limpiar.
2. Ajuste de temperatura consistente con visualización de temperatura, pantalla digital, equipado con un ventilador importado en el interior, que garantiza una temperatura, humedad y fermentación uniformes.
3. Tubos de calefacción y órganos electrónicos importados, duraderos y con baja tasa de mal funcionamiento a altas temperaturas.
4. Calentamiento rápido, fermentación completada en el menor tiempo posible, para acortar el tiempo de elaboración del pan.
s.La cámara de fermentación tiene iluminación interna y grandes ventanas con vidrio aislante que hacen que el proceso sea fácil de monitorear, la placa de goteo dentro de la parte superior de la cámara de fermentación deja caer agua sobre la masa de pan.

FERMENTADORA N-20SP/N-40SP


Modelo:N-20SP 
Cantidad de bandejas20 piezasTamaño de la bandeja400x600 mm
Número de capas20Distancia entre capas75 mm
Disposición de la bandejaN-20SP PROOFERPuertaSoltero
Panel de controldigitalPeso105 kilos
Fuerza1,5 kWVoltaje220 V
Material de la superficieAcero inoxidable con aislamiento térmico de PU de 30 mmsobredosis525 x 845 x 2150 mm


Modelo:N-40SP 
Cantidad de bandejas40 piezasTamaño de la bandeja400x600 mm
Número de capas20Distancia entre capas75 mm
Disposición de la bandejaN-40SP PROOFERPuertaSoltero
Panel de controldigitalPeso133 kilos
Fuerza2KWVoltaje220 V
Material de la superficieAcero inoxidable con aislamiento térmico de PU de 30 mmsobredosis725 x 1045 x 2150 mm



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