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FERMENTADORA N-20SP/N-40SP
1. La caja está rellena de PU, estructura de acero inoxidable en el interior, fácil de limpiar.
2. Ajuste de temperatura consistente con visualización de temperatura, pantalla digital, equipado con un ventilador importado en el interior, que garantiza una temperatura, humedad y fermentación uniformes.
3. Tubos de calefacción y órganos electrónicos importados, duraderos y con baja tasa de mal funcionamiento a altas temperaturas.
4. Calentamiento rápido, fermentación completada en el menor tiempo posible, para acortar el tiempo de elaboración del pan.
s.La cámara de fermentación tiene iluminación interna y grandes ventanas con vidrio aislante que hacen que el proceso sea fácil de monitorear, la placa de goteo dentro de la parte superior de la cámara de fermentación deja caer agua sobre la masa de pan.
Modelo:N-20SP | |||
Cantidad de bandejas | 20 piezas | Tamaño de la bandeja | 400x600 mm |
Número de capas | 20 | Distancia entre capas | 75 mm |
Disposición de la bandeja | ![]() | Puerta | Soltero |
Panel de control | digital | Peso | 105 kilos |
Fuerza | 1,5 kW | Voltaje | 220 V |
Material de la superficie | Acero inoxidable con aislamiento térmico de PU de 30 mm | sobredosis | 525 x 845 x 2150 mm |
Modelo:N-40SP | |||
Cantidad de bandejas | 40 piezas | Tamaño de la bandeja | 400x600 mm |
Número de capas | 20 | Distancia entre capas | 75 mm |
Disposición de la bandeja | ![]() | Puerta | Soltero |
Panel de control | digital | Peso | 133 kilos |
Fuerza | 2KW | Voltaje | 220 V |
Material de la superficie | Acero inoxidable con aislamiento térmico de PU de 30 mm | sobredosis | 725 x 1045 x 2150 mm |